নতুন দিল্লীৰ প্ৰগতি ময়দানৰ ভাৰত মণ্ডপাম কনভেনচন চেণ্টাৰত মাজনিশা অনুষ্ঠিত হ’ব জি-২০ সন্মিলন। বাইডেন, মেক্ৰন, সুনাকৰ দৰে বিশ্ব নেতা উপস্থিত থাকিব এই সন্মিলনত ।
জি-২০ শীৰ্ষ সন্মিলনৰ বাবে ৰাজধানীখন সজাই তোলা হৈছে। বিভিন্ন দেশৰ মুৰব্বী আৰু তেওঁলোকৰ প্ৰতিনিধি দলৰ বাবে বিলাসী হোটেলৰ ব্যৱস্থাও কৰা হৈছে। ভাৰতীয় চোৰাংচোৱা সংস্থাসমূহেও হোটেলসমূহৰ আশে-পাশে তীক্ষ্ণ দৃষ্টি ৰাখিছে।দিল্লী আৰু গুৰুগ্ৰামৰ ১১খন হোটেলত ৰাজ্যৰ নেতা আৰু বিদেশী প্ৰতিনিধিৰ বাবে প্ৰায় ৩৫০০টা কোঠা ভাড়াত লোৱা হৈছে। অৱশ্যে দেশৰ মুৰব্বীসকল মূলতঃ দিল্লীৰ হোটেলত থাকিব। জি-২০ দেশৰ উপৰিও অতিথি দেশৰ ৰাষ্ট্ৰপতিসকলক বিলাসী হোটেলতো থাকিবলৈ দিয়া হৈছে।সেই হোটেলসমূহে বিশেষ ধৰণেৰে ৰাজ্যৰ মুৰব্বীসকলক খাদ্যৰ ব্যৱস্থা কৰিব। যিয়ে ভাৰতীয় ঐতিহ্য আৰু গৌৰৱময় সংস্কৃতিক উজ্জ্বল কৰি তুলিব!
আইটিচি মৌৰ্য শ্বেৰাটন, তাজ পেলেচ, শ্বাংগ্ৰী-লা হোটেল কৰ্তৃপক্ষই অতিথিসকলৰ বাবে বিশেষ ব্যৱস্থা গ্ৰহণ কৰিছে ৷ হোটেলসমূহে ৰাজ্যৰ নেতা আৰু বিদেশী প্ৰতিনিধিসকলক এক অনন্য ধৰণে খাদ্য প্ৰদান কৰিব। ৰূপ আৰু সোণ চৰোৱা ধাতুৰ পাত্ৰত খাদ্য পৰিবেশন কৰা হ’ব। সূত্ৰসমূহে লগতে জনাইছে যে এই পাত্ৰসমূহৰ পৰা ভাৰতীয় সংস্কৃতি আৰু পৰম্পৰাৰ আভাস পোৱা যাব।
এই বাচন-বৰ্তন প্ৰস্তুত কৰা কোম্পানীয়ে ইতিমধ্যে এই বহুমূলীয়া বাচন-বৰ্তন ১১খন হোটেললৈ প্ৰেৰণ কৰিছে। ইণ্ডিয়া টুডেৰ সৈতে হোৱা কথা-বতৰাত কোম্পানীটোৰ স্বত্বাধিকাৰী ৰাজীৱ আৰু তেওঁৰ পুত্ৰই কয় যে তেওঁলোকে তিনিটা প্ৰজন্মৰ পৰা এই পাত্ৰ তৈয়াৰ কৰি আহিছে। ৰাজীৱে কয় যে তেওঁলোকৰ মূল লক্ষ্য হৈছে বিদেশী অতিথিসকলক ভাৰতীয় পৰম্পৰাৰ পৰিচয় দিয়া। তেওঁ কয় যে সোণ-ৰূপৰ পাত্ৰত জয়পুৰ, উদয়পুৰ, বাৰাণসী, কৰ্ণাটককে ধৰি বিভিন্ন ৰাজ্যৰ কলা আছে, যিয়ে ভাৰতৰ বৈচিত্ৰময় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য তুলি ধৰিব ৷ বহুতো পাত্ৰত জাতীয় চৰাই ময়ুৰৰ ডিজাইনো থাকিব ৷
বিদেশী ৰাষ্ট্ৰপতিৰ বাবে বিভিন্ন হোটেললৈ ডেলিভাৰী কৰা কণ্টেইনাৰসমূহৰ থিম হৈছে ‘মেক ইন ইণ্ডিয়া’। ইতিমধ্যে বিশেষ নিৰাপত্তাৰ অধীনত তেওঁলোকক হোটেললৈ প্ৰেৰণ কৰা হৈছে বুলি ৰাজীৱে জানিবলৈ দিয়ে। প্ৰতিটো পাত্ৰ বনোৱাৰ পিছত পৰীক্ষাগাৰলৈ পঠিওৱা হৈছিল পুংখানুপুংখ পৰীক্ষাৰ বাবে ৷
প্ৰতিখন হোটেলৰ নিৰ্দিষ্ট প্ৰয়োজনীয়তা অনুসৰি ডিজাইন কৰা হৈছে এই পাত্ৰ ৷ ‘মহাৰাজা থালি’ৰ বাবে সুকীয়া ৰূপৰ নিমখ আৰু জলকীয়া ৰখা পাত্ৰও হোটেললৈ প্ৰেৰণ কৰা হৈছে। ৰাজীৱে কয় যে আমেৰিকাৰ প্ৰাক্তন ৰাষ্ট্ৰপতি বাৰাক ওবামাৰ ভাৰত ভ্ৰমণৰ সময়ত তেওঁলোকৰ কোম্পানীয়ে প্ৰস্তুত কৰা বাচনত খাদ্য পৰিৱেশন কৰা হৈছিল ৷ পাত্ৰবোৰত ওবামা ইমানেই মুগ্ধ হৈছিল যে তেওঁ কেইখনমান বাচন লগত লৈ আমেৰিকালৈ গৈছিল।
বিভিন্ন সংবাদ মাধ্যমৰ বাতৰি অনুসৰি বিলাসী হোটেলত বিদেশী অতিথিৰ বাবে বিশেষ খাদ্যৰ ব্যৱস্থা আছে। কোনে কি ধৰণৰ খাদ্য ভাল পায় সেই কথা মনত ৰাখি খাদ্য তৈয়াৰী কৰা হ’ব। সেই সোণ-ৰূপৰ পাত্ৰবোৰত সেই খাদ্যবোৰ পৰিবেশন কৰা হ’ব।
