পুষ্টিকৰ উপাদান সমৃদ্ধ মৌ শৰীৰৰ বাবে অতি উপকাৰী। মৌৰ উপকাৰ অন্তহীন। বহুতে ভাবে যে মৌ শীতকালতহে খাব পাৰি। এই ধাৰণা শুদ্ধ নহয়। যিকোনো ঋতুৰ বাবে মৌ স্বাস্থ্যকৰ। কোনোৱে চৰ্দি আৰু কাহ কমোৱাৰ বাবে মৌ গ্ৰহণ কৰে, আন কোনোৱে ওজন নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে গৰম পানীৰ লগত মৌ মিহলাই লয়। বিশুদ্ধ মৌত প্ৰচুৰ পৰিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট, কেইবাটাও ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থ থাকে যিয়ে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে। হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও মৌ উপকাৰী। মৌৰ সংমিশ্ৰণেও শৰীৰৰ যিকোনো প্ৰদাহ কমোৱাত সহায় কৰে।
এতিয়া প্ৰশ্ন হয়, কেতিয়া আৰু কেনেকৈ মৌ খালে অধিক সুফল পোৱা যাব। এই সন্দৰ্ভত পুষ্টিবিদসকলে পৰামৰ্শ দিয়ে যে দিনটোৰ যিকোনো সময়তে মৌ সেৱন কৰিব পাৰি। সেইটোত কোনো সমস্যা নাই। কিন্তু দিনত মৌ খোৱাই ভাল। এই নিয়ম সকলোৰে বাবে প্ৰযোজ্য নহয় ৷
পুষ্টিবিদৰ মতে, ৰাতিপুৱা খালী পেটত এগিলাচ গৰম পানী মৌ আৰু নেমু মিহলাই খালে যথেষ্ট উপকাৰ পোৱা যায় । যেনেকৈ ওজন নিয়ন্ত্ৰিত হ’ব, হজম শক্তিও নিয়ন্ত্ৰিত হ’ব। ৰাতিপুৱাৰ পৰা শৰীৰ সতেজ হ’ব, ভাগৰ কমি যাব। যদি হাৰ্টবাৰ্ণৰ সমস্যা বেছি হয়, তেন্তে নেমু বাদ দিব পাৰে। গৰম পানীত মৌ মিহলাই খাব পাৰে বা মাত্ৰ এচামুচ মৌ খাব পাৰে। চৰ্দি বা এলাৰ্জীৰ সমস্যা হ’লে কমি যাব। মৌ খোৱাটোৱেও ছালৰ স্বাস্থ্যৰ উন্নতি সাধন কৰিব।
ব্যায়ামৰ আগতে বা পিছত মৌ খালে শৰীৰ সতেজ হৈ থাকে। সাধাৰণতে ব্যায়ামৰ পিছত ভাগৰ বাঢ়ি যায়। তেতিয়া মৌ খালে শৰীৰে শক্তি পাব। যিসকলৰ টোপনিৰ সমস্যা আছে তেওঁলোকে ৰাতি শোৱাৰ আগতে এচামুচ মৌ খাব পাৰে। ই শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰাই পেলাব, যদি পাচনতন্ত্ৰৰ বিকাৰ হয় তেন্তে ঠিক হৈ যাব। শৰীৰৰ আৰ্দ্ৰতা বজাই ৰাখে। কিন্তু যদি ডায়েবেটিছৰ সমস্যা হয়, তেন্তে মৌ নোখোৱাই ভাল।
মৌৱে ঘাঁ ভাল কৰাত সহায় কৰে কাৰণ ইয়াৰ এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী আৰু এন্টিবায়টিক গুণ আছে। খাদ্যনলীৰ সংক্ৰমণৰ বাবেও মৌ উপযোগী। মৌৱে অন্ত্ৰত ক্ষতিকাৰক বেক্টেৰিয়াৰ প্ৰভাৱ কমায়। কিন্তু মৌ পৰিমিতভাৱে খাব লাগে। এচামুচ বা দুচামুচতকৈ বেছি নহয়। আৰু নৱজাত শিশুক মৌ খুৱাই দিয়াটো ভাল নহয়। ই অন্ত্ৰৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। বিশুদ্ধ মৌ এতিয়া প্ৰায় বিৰল। গতিকে বজাৰত পোৱা মৌ কিমান বিশুদ্ধ সেয়া স্পষ্ট নহয়। মৌত প্ৰায়ে এনে অণু থাকে যিয়ে এলাৰ্জীৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। গতিকে শিশুৰ সঘনাই মৌ সেৱন কৰিলে পেটৰ বিষ হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে।
এতিয়া বহুতে জৈৱিক মৌ খায়। কিন্তু ৰিফাইন মৌ হয় নে নহয় সেইটো পৰীক্ষা কৰাটো প্ৰয়োজনীয়। কেৱল কিনাই নহয় মৌ সঠিকভাৱে মজুত কৰাটোও গুৰুত্বপূৰ্ণ। মৌৰ বটল কেতিয়াও ফ্ৰীজত ৰাখিব নালাগে। কোঠাৰ সাধাৰণ উষ্ণতাত ৰাখিব লাগে। অন্যথা মৌ নষ্ট হৈ যাব।
